cheese blackberry pie....yummy...

dear love,,,

haaa.. ni cerita last week.. ari sabtu.. bosan punye pasal aku pon tbe2 nk cube 1 resepi pie yg aku bce dalam internet.. actually aku nk try pie yang ade castard n buah2 kt tgh tu..aku suke pie tu..

but then.. bhn2 xde mase g kt kedai.. yang ade cheese n black berry jem.. so aku pon tka la buat resepi cheese piee.. even i dont love cheese.. uweekkk.. masin..hehe tp akak n adik aku suke.. my mom pon selera kampung mcm aku,,heheh.. so aku wat sesaje la..

so,, ini la hasil nya..

resepi nye seperti berikut

Bahan2 sweet pastry.

A.

200g butter
100g gula aising
1/4 tsp vanila esen

B.

1 biji telur gred B
C.

420g tepung gandum
1 tbsp susu tepung


Cara2.
1. Pukul A sampai gebu ,kemudian masukkan B.
2. Ayak C, kemudian masukkan dlm batter, sikit2.
3. Dah sebati., bentukkan dlm acuan.
4. Bakar pada suhu 180 darjah sehinnga masak
* acuan boleh dibeli di kedai barang bakeri.
Untuk filling.
A.
250g cream cheese - brand Anchor lagi sedap
50g gula
25g butter
B.
1 telur gred B
C.
25g whipping cream
D.
20g tepung gandum.
E. Blackberry filling
Cara2.
1. pukul A sampai kembang. Masuk B.
2. Masuk C dan D.
3.Tuang atas pastry yang sudah di bakar separuh masak.
4. Letak blackberry filling ikut suka.
5. Bakar pada suhu 180 darjah dlm 15min.